p要素は段落のまとまりを表します。文章の段落をp要素で囲みましょう。
さて、インターネットのテキストでは段落ごとに先頭文字のインデントを下げると逆に見づらくなるので、下げる必要はないと思います。
p要素は何のpかというと、paragraph(パラグラフ)のpなんです。